Page 68 - MNAE test
P. 68
ενότητα περιβάλλον
σχολείο περίληψη
ΕΠΑΛ Αναβρύτων Α
2021-2022
τίτλος
Δημιουργώντας στον αγρόκηπο του σχολείου
μας στα Ανάβρυτα
Κατά την εκπαιδευτική χρονιά 2021-22, Στην δεύτερη υποδράση, οι μαθητές/ κηπευτικών, καθώς και τον τρόπο οργάνωσης
μαθητές και καθηγητές του ΕΠΑΛ Αναβρύτων τριες στο πλαίσιο των μαθημάτων της και λειτουργίας των μονάδων αυτών και να
συνεργάστηκαν με σκοπό την ολοκλήρωση ειδικότητας «Τεχνικός Τεχνολογίας Τροφίμων καταγράψουν τις απόψεις και την εμπειρία των
τεσσάρων υποδράσεων αλλά και για την και Ποτών» μεταποίησαν λαχανικά και τα παραγωγών.
διάχυση των αποτελεσμάτων του έργου τους συνέκριναν με δείγματα ομοειδών προϊόντων.
στην τοπική κοινωνία. Τέλος, στην τέταρτη υποδράση,
Επίσης, κατέγραψαν τη διαδικασία οι μαθητές/τριες εφάρμοσαν μεθόδους
Πιο συγκεκριμένα στην πρώτη παραγωγής που εφάρμοσαν. Στη συνέχεια, υπολογισμού του διαθέσιμου καλλιεργήσιμου
υποδράση, οι μαθητές στο πλαίσιο των κατά την τρίτη υποδράση, καλλιέργησαν χώρου, αναζήτησαν πληροφορίες ως
μαθημάτων τους καλλιέργησαν χειμωνιάτικα ανοιξιάτικα κηπευτικά. προς τα είδη και τις ποικιλίες αρωματικών
κηπευτικά, ψυχανθή και σιτηρά. φυτών και αγρωστωδών και τις απαιτήσεις
Οι μαθητές/τριες δημιολυργησαν και ανάγκες ως προς την καλλιέργειά τους,
Πριν από την εγκατάσταση των σπορείο σε γλαστράκια με σπόρους λαχανικών διαμόρφωσαν το έδαφος, εγκατέστησαν τα
ετήσιων φυτών στον αγρό του σχολείου, στο (τομάτα, πιπεριά, μελιτζάνα κ.ά.) τα οποία φυτά και πραγματοποίησαν τις απαραίτητες
πλαίσιο της προετοιμασίας του εδάφους τοποθέτησαν στα θερμοκήπια-σπορεία με καλλιεργητικές εργασίες.
για καλλιέργεια, πραγματοποιήθηκε σκοπό το πρώιμο φύτρωμα των σπόρων
κατεργασία εδάφους, με σκοπό τη βελτίωση και την προστασία των φυταρίων από τους Σημαντική υπήρξε και η διάχυση
της γονιμότητας του εδάφους, με τη χρήση παγετούς. του συνολικού προγράμματος στην τοπική
κατάλληλων οργανικών λιπασμάτων και κοινωνία.
εγκαταστάθηκε σύστημα άρδευσης. Όταν τα φυτά απέκτησαν το κατάλληλο
μέγεθος, μεταφυτεύθηκαν στον αγρό.
Ακολούθησε η φύτευση, οι
καλλιεργητικές φροντίδες και τέλος η συγκομιδή Παράλληλα, επισκέφθηκαν μονάδες
των καρπών. παραγωγής σπορόφυτων και κηπευτικών
στην περιοχή της Βοιωτίας, για να γνωρίσουν
τον τρόπο παραγωγής και καλλιέργειας
